鳥番長 小伝馬町店
焼き鳥店の料理長候補
- 月給360,000円〜450,000円
- 馬喰町駅から徒歩2分 小伝馬町駅から徒歩3分 馬喰横山駅から徒歩4分
- 10:00~24:00 シフト制・休憩あり ◎早番・遅番もあり ◎終電はもちろん考慮いたします。 ◎勤務時間帯相談・調整可能
お仕事について
お仕事内容
「焼鳥は串焼き」という概念を取り払った【鳥番長】!炭火焼きを卓上の七輪で焼きながら楽しむ、焼肉スタイルが話題に!焼鳥だけじゃなく、からあげも自慢のメニュー!昔ながらの大衆酒場の雰囲気の中、わいわいガヤガヤとみんなで鶏肉を楽しめるお店です。
・調理業務として盛り付け、食材の下準備、野菜のカットなどの調理全般
・食材管理として仕入れや在庫管理など
お料理が運ばれた瞬間のお客様の笑顔をイメージしてください!やはり料理人としては「おいしい」「ありがとう」という言葉を毎日聞けることが幸せなことです。そんな毎日を感動できる方、やりがいを持てる方、一緒に新しいお店を作りましょう!
基本業務をマスターした後は、徐々に店舗管理業務をお任せ。
お客様向けのキャンペーン、販促企画など、店舗運営に関わるすべての業務に携わっていただきます。すぐにでも店長・料理長として活躍していただけます!
雇用形態:正社員
お仕事の特徴
シフト制
即日勤務OK
フルタイム歓迎
長期歓迎
駅チカ・駅ナカ
車通勤OK
バイク通勤OK
オープニングスタッフ
フリーター歓迎
未経験・初心者OK
ブランクOK
経験者・有資格者歓迎
職場環境・雰囲気
20代多数
30代多数
男性が多い
女性が多い
にぎやかな職場
業務外交流多い
アットホーム
初心者活躍中
長く働ける
協調性がある
立ち仕事
お客様との対話は多い
バイタリティの社員構成は、現在社員は102名。うちは20歳~34歳が62名と60%は若手で構成されています。若くしてサービススキルを上げたい!飲食経営を勉強したい!そんなバイタリティ”溢れる仲間が多数
シフト・収入例
◆【店舗スタッフ/24歳/未経験】⇒月給28万円+賞与年2回
◆【店舗スタッフ/25歳/経験1年】⇒月給29万円+賞与年2回
◆【副店長/22歳/経験3年】⇒月給32万+賞与年2回
◆【店長/28歳/入社時未経験・在籍5年】月給36万円+賞与年2回
先輩スタッフからの一言
生産者様の努力、業者様の協力により預かった大切な命に感謝し、食と人とを美味しく繋ぎます。『人と街の繁栄』を経営理念に、街に人が増え、スタッフもお客様も幸せになれる飲食店を作ることを目指しています。
~◆当社はこんなスタッフ活躍中◆~
各店にて、20~40代の幅広いスタッフが働いています。『おいしかった!』『また来るね!』
帰り際にそう言っていってもらえるのが、何にも代えがたい“やりがい”です!
私たちが目指しているのは「食を通じてスタッフとお客様で感動を共有すること」
ただ料理を提供する・サービスするだけのお店ではありません!
食材の良さや調理へのこだわりはもちろん。
心、美味しく食べるための秘訣も、接客を通じて一緒にお届けしていきます。
そうすることで、ストーリーのある食事を楽しんでもらえるからです。
あなたも当社で食に関わる仕事をする“やりがい”を実感しませんか?
募集要項
職種
- 焼き鳥店の料理長候補
給与
- 月給360,000円〜450,000円◎賞与年2回 ◎昇給年4回 ・諸手当一律2万円を含む ※給与は、経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間2~6カ月あり(期間中の給与変動なし) ※固定残業52時間分/7万8,313円~を含む。超過分は別途支給 年齢に関係なく、経験や飲食への思いで給与アップする環境です!! ※中央区に引っ越した場合別途月2万円の住宅手当あり <給与レンジ> 店長兼料理長/月給36万~45万円 マネージャー・SV/月給45万~47万円
待遇・福利厚生
- 昇給あり
- 制服あり
- 社会保険あり
- 賞与あり
- まかない・食事補助あり
- 資格取得支援制度
- 残業手当
- 深夜手当
◆昇進制度(年4回) ◆給与査定(年2回 ※4月・10月) ◆業績連動での賞与あり ◆各種社会保険完備 ◆交通費支給(3万円まで/月) ◆給与即払いシステムあり ◆皆勤手当(1万円/月) ◆まかない手当 ◆住宅手当 ◆引越し手当(地域などの規定有) ◆家族手当 ◆資格手当 ◆社員旅行(過去にはグアム・タイなどに行きました!) ◆BBQ大会・誕生会・新年会あり <研修> ◆入社研修(初日~4カ月は社長塾) ◆社内研修(理念に基づいた勉強会、衛生管理の研修) ◆課外研修(白州の蒸留所 お肉の卸の現場視察) ◆社内コンテスト(料理コンテスト) ★研修充実! 入社研修(初日~6か月) 産地研修(山梨・北海道・熊本etc.) 職能研修(自己啓発、マネジメントetc.) 海外研修(カリフォルニア、マレーシア、韓国etc.) 社内研修(勉強会、理念塾、総会) 社内コンテスト(料理コンテスト、超総会)
交通費
- 規定支給(月額支給上限 30,000円)
勤務地
- 鳥番長 小伝馬町店東京都 中央区日本橋小伝馬町14-13
アクセス
- 馬喰町駅から徒歩2分 小伝馬町駅から徒歩3分 馬喰横山駅から徒歩4分
応募資格
- ◆飲食店での調理経験がある方 ◆仕入れや仕込みの経験がある方 ◆店長・マネージャー、SVの経験がある方 ■歓迎スキル・経験 ・調理師免許 ・料理学校の修了 ・調理に関する知識や技術 ・衛生法に関する知識 ・調理機器の使用経験 ・自ら考えて行動するチカラのある方 ・夢や目標に向かって進んでいける方 ・アイデアや意見をカタチにするのが好きな方 ・何事も素直に受け止めることができる方 ・どんなことにも真摯に前向きに取り組める方 こんなことに興味がある方 調理師、防火管理、ソムリエ、きき酒師、SV、居酒屋、焼肉、鉄板焼き、ファーストフード、肉バル、カフェ、中華料理店、和食、レストラン、テイクアウト、うどん、そば、スイーツバー、イタリアン、フレンチ、ビストロなど
勤務時間
- 10:00~24:00 シフト制・休憩あり ◎早番・遅番もあり ◎終電はもちろん考慮いたします。 ◎勤務時間帯相談・調整可能
休日休暇
- シフト制有給休暇当社カレンダーによる月8日休み(シフト制/連休取得可) ・年間休日96日 ・有給休暇(有休奨励年5日以上完全実施) ・忌引休暇
応募について
応募後の流れ
- この不況下でも、2020年は6店舗、2021年もFC含め3店舗オープン予定!!焼鳥・バー・和食と様々な業態を展開するため、活躍の場は多数あり。 救済採用、急募、面接時マスク着用OK、勤務開始時期相談可能。
採用予定人数
- 募集中:2022 年06 月11 日~
会社情報
会社名
- 株式会社バイタリティ
会社住所
- 東京都中央区日本橋横山町3-13 日工薬会館2階
求人情報更新日:2022/6/11